Ala anak kost : Ikan laut terong balado. Buat anak kost yang lagi ngirit ininih bisa Masak ikan kaleng. Terong balado Alla anak kost dengan bahan seadanya dan di jamin enak. Terong ungu.cabe merah dan rawit .b.merah dan putih .tomat .garam .
Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga sangat beragam.
Daging tuna biasanya berwarna merah muda ke merah.
Tuna segar selain untuk sushi dan sashimi, juga sering diolah dengan bumbu balado, kuah kuning, saus teriyaki, saus tiram.
Kawan-kawan dapat memasak Ala anak kost : Ikan laut terong balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ala anak kost : Ikan laut terong balado!
Bahan Ala anak kost : Ikan laut terong balado
- Gunakan 3 ekor of ikan laut ukuran sedang (kira kira beratnya 200gr).
- Gunakan 1 buah of terong ungu ukuran kecil.
- Siapkan 1 gelas of santan.
- Gunakan 1 sachet of bumbu instan kokita balado.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih +1 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 buah of cabe besar.
- Gunakan secukupnya of masako.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of gula.
- Gunakan secukupnya of minyak.
Ikan tuna merupakan ikan laut yang sering ditemukan di Indonesia. Ikan teri bisa digoreng, dicampur dengan nasi liwet, diberi bumbu balado, ditambahkan di atas nasi goreng, dan dibuat menjadi isian nasi bakar. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Balado juga menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak.
Langkah-langkah membuat Ala anak kost : Ikan laut terong balado
- Bersihkan ikan lalu potong menjadi 2 bagian,lakukan hal yang sama pada terong ungu.
- Kupas bawang dan cincang lembut lalu iris cabe.
- Masukkan minyak kedalam wajan.
- Setelah minyak panas masukkan bawang dan cabe lalu sangrai.
- Setelah itu masukkan bumbu kokita balado kedalam wajan,aduk.
- Masukkan santan,masako,garam,gula -> aduk hingga tercampur dan tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan laut dan terong kedalam wajan lalu aduk biar bumbunya tercampur rata(jangan lupa dicicipi dulu ya).
- Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap,tapi jangan sampai gosong ya.
- Kemudian aduk lagi hingga ikan dan terong matang.
- Setela matang tiriskan dan siap di santap.
- # oh iya aku lebih menyarankan ikannya dan terongnya digoreng dulu aja ya biar lebih mantap rasanya.Dan juga kalau kamu orang yang super peka sama bau amis bisa tambahkan jahe atau merendam ikan dengan air jeruk/lemon dulu.
- Selamat mencoba.
Nah bagi kamu yang suka kebingungan ingin membuat. Untuk membuat telur balado ala anak kos bisa menggunakan telur puyuh. Rebus telur puyuh hingga padat, setelah itu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Untuk membuat bumbu baladonya, haluskan semua bahan yang sudah disediakan di atas dan tumis hingga harum dan berubah warna. Terima kasih telah menonton video Resep Belut Balado Ala Anak Kost, Kebetulan Belutnya hasil tangkapan sendiri dan langsung diolah.