Ikan laut kuah santan. Penyuka ikan wajib coba resep Ikan Kuah Santan menggunakan ikan dengan tekstur daging yang lembut, misalnya kakap, kerapu, atau gurami. Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila.
Diolah dengan beberapa rempah dan berkuah santan yang menjadi salah satu ciri khas dalam menu masakan Indonesia.
Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi.
Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki ikan laut unggulan, seperti di bawah ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ikan laut kuah santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan laut kuah santan!
Bahan Ikan laut kuah santan
- Diperlukan 1/2 kg of ikan dencis.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan sedikit of merica.
- Sediakan 2 buah of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 buah of serei di geprek.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk saya gk pakai karna gk ada.
- Gunakan 1 ruas of jahe *geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkoas *geprek.
- Diperlukan of minyak goreng.
- Siapkan 1 mangkok of santan encer.
- Gunakan 1 mangkok kecil of santan kental.
- Dibutuhkan secukupnya of garam gula penyedap.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap. Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan.
Cara membuat Ikan laut kuah santan
- Bersihkan ikan, buang isinya.. setelah di cuci kucuri dengan jeruk nipis, mau di bumbuin boleh enggak juga gk papa, Lalu goreng sebentar, gk di goreng juga bisa sesuai selera aja..
- Haluskan : bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit.
- Tumis bawang putih sampai layu masukan bumbu halus, dan jeruk, sereh, lengkuas, jahe lalu beri salam * assalamualikum eehh 😂😁 daun salam maksudnya..
- Masukan santan encer lalu ikan yg sudah di goreng, Biarkan sampai santan mendidih.
- Tambahkan santan kental.. masak sampai santan agak menyusut, beri garam gula penyedap, koreksi rasa, angkat sajikan.
- Step by step menyusul ya buibuu.
Ikan kakap merupakan salah satu jenis ikan laut yang paling diminati, tak hanya Indonsia semata, bahkan oleh dunia. Masakan-masakan yang dapat diolah dari ikan Pari antara lain adalah kotok ikan Pari, ikan Pari goreng, ikan Pari bumbu kuah santan, ikan Pari asap, penyet ikan Pari, dan lain-lain. JENIS IKAN LAUT DALAM - Laut adalah wilayah perairan asin yang sangat luas, sehingga mendominasi sebagian besar wilayah di dunia. Dengan demikian tidak mungkin jika wilayah yang paling luas di dunia ini tak berpenghuni. Kepulauan Maluku yang kaya dengan hasil ikan laut dan rempah-rempah ini memang terkenal dengan masakan khas yang berasal dari ikan, salah satunya yaitu "Ikan Kuah Kuning".