Garang asem ikan laut. Cara Membuat Resep Garang Asam Ikan Laut ini bumbu-bumbunya hampir sama dengan resep Erma pada video sebelumnya yaitu garang asem kerang hijau. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id.
Untuk kalian yang ingin membeli ikan laut, tentu berpikir, berapa sih harga ikan laut hari ini?.
Nah, di artikel kali ini kami akan mambahas tuntas semua harga Harga Ikan Laut - Ikan laut dibagi menjadi dua jenis, yaitu ikan laut konsumsi dan ikan hias air laut.
Untuk jenis ikan laut konsumsi sangatlah.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Garang asem ikan laut hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Garang asem ikan laut yuk!
Bahan-bahan Garang asem ikan laut
- Diperlukan 4 potong of ikan laut (bisa pakai ikan apa saja).
- Dibutuhkan of bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Siapkan of bumbu iris :.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 buah of tomat hijau belah 4.
- Siapkan 2 cm of ruas jahe.
- Gunakan 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit (sebagian iris, sisanya utuhkan).
- Gunakan of bumbu tidak diiris :.
- Sediakan 1 batang of sereh bagian putihnya saja (geprek).
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 sdm of air asam jawa (sesuaikan selera).
- Gunakan secukupnya of gula garam.
- Dibutuhkan sedikit of penyedap (bila suka).
- Diperlukan 1 1/2 gelas of air.
- Sediakan secukupnya of minyak.
Penjelasan lengkap seputar Resep Garang Asem yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang. Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi. Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki ikan laut unggulan, seperti di bawah ini.
Cara membuat Garang asem ikan laut
- Bersihkan ikan lalu rendam sebentar dalam air garam (1 sdt garam dalam 1/2 gelas air)..
- Goreng ikan sebentar, tidak perlu terlalu kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu iris aduk sampai harum dan layu..
- Masukkan ikan aduk rata, tambahkan gula garam, penyedap (bila suka), air asam jawa, lalu masukkan air..
- Didihkan sampai volume air sedikit berkurang, koreksi rasa lalu matikan api..
- Angkat dan siap disajikan..
Diantara semua jenis lauk pauk, ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi dan gizi lengkap lainnya yang tidak ditemukan pada jenis makanan lain. Nama ikan laut karang - Ikan Kepe-kepe merupakan kelompok dari ikan laut tropis yang yang memiliki warna cukup mencolok yang berasal dari famili Chaetodontidae. Seperti di ketahui bahwa ikan bendera dan ikan koral juga merupakasn ikan dalam famili ini. Ikan ini Kebanyakan ditemukan di daerah. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.