Pecak ikan laut kemangi. Siapa bilang daun kemangi hanya dapat disantap untuk lalapan saja. Nyatanya, anda bisa menggunakan daun beraroma sedap ini menjadi satu bahan campuran untuk masak ikan laut. Ya, pecak kemangi ikan laut namanya.
Hewan.id - Ikan Laut merupakan jenis ikan yang hidup di perairan laut.
Artinya ikan ini mampu hidup di air dengan tingkat keasinan yang tinggi.
Laut juga merupakan ekosistem yang penuh dengan gejolak badai, maka bisa dibayangkan betapa kuatnya ikan laut ini.
Kamu dapat menghidangkan Pecak ikan laut kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pecak ikan laut kemangi!
Bahan-bahan Pecak ikan laut kemangi
- Diperlukan 1/2 kg of ikan laut (g tau namanya).
- Sediakan 2 ikat of daun kemangi,siangi.
- Sediakan of goreng:.
- Sediakan 4 siung of bwng merah.
- Sediakan 1 siung of bwng pth.
- Sediakan 4 buah of cabe rawit merah(klw ska pedas blh ditambah lgi).
- Diperlukan 1/2 cm of jahe.
- Siapkan 1 cm of kencur(klw aku lbh soalnya ska yng bnyk kencurnya sedap).
- Siapkan 1/2 bungkus of terasi abc.
- Dibutuhkan secukupnya of gulmer,kaldu bubuk,garam,air hangat.
Seharusnya bumbu pecak diuleg kasar tapi saya lebih suka dirajang kasar jadi lebih mirip Pecak Ikan Mujair ala Betawi. ikan mujair, jahe, cabe merah keriting, cabe rawit merah Sambal mentah yang ditambah tomat juga kemangi. Lalu disiram dengan air panas dibumbunya. Aneka ikan laut maupun ikan air tawar sangat banyak sekali jenisnya. Resep Ikan nila Kuah pindang kemangi.
Cara membuat Pecak ikan laut kemangi
- Cuci bersih ikan dan rendam sbntr,beri garam+sdkt kaldu bubuk.lalu goreng kering sisihkan.
- Ulek semua bumbu yng sdh digoreng tdi,beri air hangat sdkt dikira"aja ya(sekitar 3 sndkan lah)test rasa..
- Masukan kemangi yng sdh disiangi dan ikan grngnyanya,sajikan dngn nasi panas..
Pecak lele merupakan sajian lele yang digoreng atau dibakar terlebih dahulu lalu disajikan bersama siraman kuah pecak bersantan. Masak bumbu halus dan santan hingga mendidih, tambahkan daun kemangi. Umpan Ikan Air Laut - Mancing di perairan laut tentu berbeda dengan di sungai atau di kolam. Umpan daging ikan Merupakan umpan yang tersering dipakai sekarang ini. Umpan jitu mancing ikan air laut ini dapat disiapkan dari segala jenis ikan dengan disayat ataupun.