Tengiri bumbu tomat. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Baluri daging Tenggiri dengan campuran Filippo Berio Virgin Olive Oil dengan lada hitam dan garam secara. Daging ikan tenggiri yang lembut gurih, sangat serasi dengan bumbu Italia yang wangi.
Ikan tenggiri digoreng terlebih dahulu hingga matang, lalu dimasak kembali bersama bumbu balado yang terdiri dari cabe merah, cabe rawit, tomat, dan bawang merah.
Tenggiri Bumbu Bali pas sebagai lauk makan sepiring nasi hangat.
Ikan tenggiri bumbu ebi merupakan hidangan seafood yang dibuat dengan bahan dasar ikan tenggiri dan paduan bumbu halus dan bahan lain dan dimasak dengan cara ditumis.
Kamu dapat memasak Tengiri bumbu tomat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tengiri bumbu tomat yuk!
Bahan Tengiri bumbu tomat
- Sediakan 4 ekor of ikan tengiri kecil (potong 2).
- Sediakan 2 buah of tomat merah.
- Dibutuhkan 3 buah of cabai merah besar (kalau mau pedes boleh ditambah rawit).
- Gunakan 6 of bawang merah.
- Gunakan 3 of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 lembar of Daun salam dan daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah of Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng dan air.
- Sediakan secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur.
Simak ✅ resep cara membuat ikan tenggiri bumbu kuning berikut. Ikan tenggiri juga tidak memiliki duri layaknya ikan bandeng sehingga ketika menyantapnya kita tidak akan kesulitan. Ikan Tenggiri merupakan salah satu ikan laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia. Bumbu balado terdiri dari cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.
Cara membuat Tengiri bumbu tomat
- Cuci ikan dan beri air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis(diamkan 15 menit), lalu cuci lagi..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai..
- Geprek Laos dan jahe.
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus, salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas.
- Bila sudah harum beri air secukupnya. Lalu diberi garam gula dan kaldu bubuk tunggu sampai mendidih.
- Bila sudah mendidih, masukan ikan. Tunggu sampai ikan matang dan bumbu meresap. Tes rasa bila sudah pas. Angkat dari kompor dan siap disajikan.
Hidangan ikan bandeng masak bumbu masak tomat adalah sajian yang segar dan enak. Namun selain kedua rasa yang menggoda tadi, hidangan ini juga cukup mudah untuk dibuat dirumah. Ikan tenggiri gurih dan berdaging lembut ini akan semakin nikmat jika dimasak dengan bumbu kuning bersantan. Ikan tenggiri digoreng terlebih dulu hingga matang, baru selanjutnya dimasak bersama. Kemudian masukan ikan tenggiri, tomat, serta bumbu-bumbu penyedap lainnya dan masak hingga ikan cukup matang.