Ikan Kembung Balado. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari.
Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yange enak.
Selain itu, harga ikan kembung per kg juga.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Ikan Kembung Balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kembung Balado!
Bahan Ikan Kembung Balado
- Dibutuhkan 8 ekor of ikan kembung besar.
- Siapkan of Bumbu rendaman;.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 20 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 15 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula merah (iris iris).
- Dibutuhkan 1 sdt of saos tiram.
- Siapkan 1 buah of tomat (diris).
- Dibutuhkan 1 of sdt.garam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk (buang punggung nya).
Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Ikan Kembung Balado
- Cuci bersih ikan, bersihkan dari insang dan beri perasan jeruk nipis. Halus kan bawang putih dan garam, campur ke ikan kembung diamkan selama 10 menit..
- Goreng ikan kembung dengan minyak banyak, sampai matang. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan bumbu halus, haluskan bumbunya, siapkan wajan dan masukan minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis tambahkan daun salam.& daun jeruk..
- Masukan irisan gula merah, garam dan saos tiram, aduk aduk sampai matang. Tambahkan irisan tomat.
- Beri kaldu bubuk dan tes rasa. Masukan ikan yang telah matang. aduk aduk biar sambel nya menyelimuti ikan. Pindahkan ke piring saji..
Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai.