Tuna Puff Pastry.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tuna Puff Pastry hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tuna Puff Pastry yuk!
Bahan-bahan Tuna Puff Pastry
- Siapkan 1 buah of jagung uk besar.
- Dibutuhkan 1 kaleng of tuna.
- Dibutuhkan Secukupnya of keju parut.
- Gunakan 200 gr of jamur.
- Sediakan 2 btg of daun bawang.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombai uk sedang.
- Siapkan 100 ml of air.
- Gunakan 1/2 sdt of oregano.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 2 sdm of margarin untuk menumis.
- Sediakan 2 lmbr of kulit pastry uk besar (20*20).
- Gunakan Secukupnya of tepung terigu untuk baluran.
- Sediakan 1 btr of kuning telur.
Langkah-langkah memasak Tuna Puff Pastry
- Cincang halus bawang putih, dan bawang bombai. Pipil jagung, iris halus daun bawang. Dan parut keju..
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih. Setelah harum masukkan jagung dan jamur..
- Setalah jagung berubah warna masukkan tuna, dan beri air, garam, pala bubuk, merica bubuk. Kemudian test rasa, bila sudah pas masukkan daun bawang, lalu biarkan air sedikit menyusut. Matikan kompor, Dinginkan..
- Potong kulit pastry menjadi 6 bagian, lalu taburi dengan terigu. Gilas dengan rolling pin spy sedikit lebar. Berarti klo 2 lembar uk 20*20 jadi dapet 12 lmbr ya bu..
- Beri isian tuna, kemudian lipat dan tekan tekan ujung ujungnya, lalu tekan kembali dengan garpu pinggirannya, spy ada motifnya. Lakukan sampai adonan habis..
- Kocok kuning telur, lalu oles diatas kulit pastry. Lalu panggang sebentar dioven yg sudah panas. Kira kira 10 menit. Kemudian keluarkan pastry dari oven, beri taburan keju parut diatasnya. Panggang hingga kecoklatan..