Ikan Kembung Bumbu Kunyit.
Kalian dapat membuat Ikan Kembung Bumbu Kunyit hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kembung Bumbu Kunyit yuk!
Bahan Ikan Kembung Bumbu Kunyit
- Sediakan 250 gr of Ikan Kembung.
- Siapkan 8 buah of Cabe Rawit, pke cabe rawit ijo jg enak.
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun Jeruk.
- Gunakan 1/2 buah of Tomat sedang, potong kasar.
- Dibutuhkan 1 buah of Jeruk Nipis dan ½sdt Garam untuk melumuri ikan.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 butir of Bawang Merah.
- Gunakan 2 siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 3 butir of Cabe Rawit.
- Gunakan 1 butir of Kemiri.
- Dibutuhkan Sejempol of Kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas of Jahe.
- Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Sediakan 1 sdt of Gula.
- Gunakan Sedikit of Air.
Cara memasak Ikan Kembung Bumbu Kunyit
- Bersihkan Ikan lumuri dgn jeruk nipis dan garam..sisihkan 10mnt lalu goreng.
- Haluskan Bumbu Halus lalu tumis. Tambahkan Daun Jeruk, Cabe Rawit dan Tomat potong. Tumis hingga harum..
- Tambahkan sedikit air. Beri Garam dan Gula. Koreksi rasa. Masukkan Ikan goreng..
- Masak hingga bumbu menyerap..
- Angkat lalu sajikan bareng nasi anget..😁.