Pecak ikan kembung. RESEP PECAK/COBEK IKAN KEMBUNG Apa kabar hari ini, semoga senantiasa diberikan kesehatan di manapun anda berada. Kali ini saya mencoba memasak ikan kembung. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari.
Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana.
Lihat juga resep Pecak Ikan Nila enak lainnya.
Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang Selain itu, harga ikan kembung per kg juga lumayan murah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Pecak ikan kembung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pecak ikan kembung yuk!
Bahan-bahan Pecak ikan kembung
- Gunakan 1/2 kg of ikan kembung uk. sedang.
- Diperlukan of kemangi (secukupnya).
- Dibutuhkan of jeruk nipis / belimbing wuluh (sesuai selera).
- Diperlukan of BAHAN ULEK KASAR :.
- Diperlukan 10 bh of cabe rawit.
- Diperlukan 3 bh of cabe merah besar.
- Siapkan 10 bh of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bh of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan of gula pasir (sesuai slera).
- Dibutuhkan of penyedap rasa & garam.
- Diperlukan of air.
- Siapkan of minyak goreng.
Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan.
Cara membuat Pecak ikan kembung
- Cuci dan goreng kering ikan kembung (usahakan jgn terlalu kering agar masih terasa dagingnya saat di makan nanti).
- Ulek / blender kasar semua bumbu, tumis dan beri air sambil di beri penyedap rasa & garam lalu koreksi rasanya..
- Jika bumbu sdh pas, masukan ikan yang telah di goreng tadi. masak hingga bumbu menyerap / air agak asat..
Bumbu pecak berpadu ikan kembung dalam resep pecak bakar kembung ini betul-betul bisa bikin kita ketagihan. Rasa ikan kembung bakar jadi makin spesial dan menggoyang lidah tentunya. Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang disiramkan dibagian atasnya. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia.