Ikan kembung guyur sambal pete balado. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.
Ikan tawar paling enak dan murah adalah ikan kembung.
Salah satu jenis ikan yang mempunyai deretan duri tunggal di tengah ini mempunyai cita rasa lumayan lezat … Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak, maknyus.
Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan kembung guyur sambal pete balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan kembung guyur sambal pete balado yuk!
Bahan Ikan kembung guyur sambal pete balado
- Sediakan 200 gr of ikan kembung.
- Siapkan of Pete 2 papan atau sesuai selera yaa.
- Siapkan of Bahan bumbu balado:.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of tomat ukuran sedang.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 5 of cabe rawit merah.
- Diperlukan 6 of cabai keriting merah.
- Gunakan 1 sdm of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula merah.
- Sediakan 1 sdt of Penyedap rasa.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 of helay serai.
- Siapkan 2 cm of lengkuas memarkan.
- Siapkan of Air 100 ml air putih.
Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi. Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete yang segar membuat makan menjadi lahap. Sehingga tak jarang sambel pete bisa cepat habis terjual di warung makan, bahkan ketika baru buka. Cara membuatnya tidak sulit, kok, coba saja.
Cara memasak Ikan kembung guyur sambal pete balado
- Goreng ikan kembung dan sisihkna.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit merah, cabai keriting merah dan tomat..
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan beserta serai, daun salam dan lengkuas yang sudah di memarkan, dan tambahkan air, diamkan hingga air menyusut.
- Tambahan gula merah, garam dan penyedap rasa sekaligus cek rasa.
- Masukan pete yang sudah dikupas..
- Tumis2 hingga harum dan masukan ikan kembung yang sudah di goreng.
Resep Masakan Ikan Kembung Sambal Balado Ternyata Mudah Membuatnya Simple dan Praktis, membuat balado ikan. Cara Membuat Ikan Kembung Khas padang dengan bumbu rempah-rempah yang membuat rasanya lebih bercitarasa tinggi. Cara memasak Ikan Kembung Khas padang dengan bumbu sambal balado sudah sangat terkenal dan dari namanya saja kami lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.