Salmon Kani Mentai.
Sobat dapat menghidangkan Salmon Kani Mentai hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Salmon Kani Mentai yuk!
Bahan Salmon Kani Mentai
- Dibutuhkan 1 pack of Salmon.
- Gunakan 4 stick of kani.
- Dibutuhkan 4 sendok nasi of Nasi putih.
- Gunakan 3 sdm of kecap asin.
- Diperlukan 2 sdm of minyak wijen.
- Siapkan of Nori (boleh merk apa aja, me: mama suka).
- Diperlukan of Mayonaise (bebas aja ga harus japanese punya).
- Diperlukan of Tobiko (kebetulan masih ada stock, kalo ga ada juga gpp).
- Sediakan of Saos sambal kalo suka pedas, bs ganti saos tomat untuk no spicy.
Langkah-langkah membuat Salmon Kani Mentai
- Potong salmon sesuai selera, rendam kurleb 15 menit dengan kecap asin dan minyak wijen.
- Campur nasi putih dengan nori yg sudah di potong kecil2 dan kecap asin, aduk rata.
- Campurkan mayonaise, saos sambal/tomat, dan tobiko.
- Panggang salmon diatas teflon tanpa minyak. Bolak balik sampai kematangan yg diinginkan.
- Tata nasi putih dimangkok aluminium kemudian letakkan salmon dan kani diatas nasi, dan lapisan terakhir tuang saos mayo diatasnya..
- Panggang di oven panas 180° dengan api atas selama 20 menit. Bisa pakai torch juga.
- Setelah matang keluarkan dr oven dan taburi dengan nori flakes. Kalau yg suka keju bisa diisi juga ya diatas saos mayo.