Resep: Ikan Cakalang Suwir Gurih Sederhana yang Renyah!

Ikan Cakalang Suwir Gurih Sederhana.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ikan Cakalang Suwir Gurih Sederhana hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Cakalang Suwir Gurih Sederhana!

Bahan Ikan Cakalang Suwir Gurih Sederhana

1. Sediakan 3 ekor of Ikan Cakalang.
2. Siapkan 5 siung of Bawang Merah ukuran besar.
3. Siapkan 4 siung of Bawang putih ukuran sedang.
4. Sediakan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera, tambahkan jika suka pedas).
5. Diperlukan 1 sdm of minyak goreng.
6. Gunakan of Garam halus.
7. Dibutuhkan of Gula.
8. Diperlukan of Penyedap rasa.

Cara membuat Ikan Cakalang Suwir Gurih Sederhana

1. Siapkan 3 ikan Cakalang, keluarkan isinya dan bersihkan. Siapkan teflon, masukkan minyak goreng dan garam sedikit, sebarkan sedikit demi sedikit di permukaan teflon, tujuannya supaya ikannya gak melengket banget nanti. Taruh ikan Cakalang, masak dengan api sedang. Balik jika salah satu sisi sudah matang dan kecoklatan.
2. Sambil menunggu ikan Cakalang matang, iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
3. Jika Cakalang sudah matang, angkat, lalu taruh di wadah. Nah disini tahap sabarnya🤭 Suwir suwir ikan dengan tangan dan pisahkan tulangnya ya. Suwir sampai ukurannya kecil semua.
4. Ambil wajan, tuangkan sedikit minyak goreng. Panaskan dengan api sedang. Jika sudah panas masukkan bawang putih dulu, setelah agak kuning masukkan bawang merah dan cabe rawit. Aduk merata sampai semua warnanya kekuningan.
5. Masukkan ikan Cakalang Suwir ke dalamnya dan aduk hingga merata. Masukkan garam halus, gula dan penyedap rasa. Aduk lagi dan tes rasa.
6. Sajikan hangat.