Bandeng Goreng Tanpa Presto (Duri Hancur).
Sobat dapat menghidangkan Bandeng Goreng Tanpa Presto (Duri Hancur) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Goreng Tanpa Presto (Duri Hancur)!
Bahan Bandeng Goreng Tanpa Presto (Duri Hancur)
- Sediakan 1 ekor of bandeng, iris2.
- Diperlukan 1 buah of telur untuk menggoreng.
- Diperlukan of Bumbu marinasi :.
- Dibutuhkan of Bawang.
- Dibutuhkan of Kunyit.
- Gunakan of Ketumbar.
- Dibutuhkan of Garam.
- Diperlukan of Pelengkap :.
- Dibutuhkan of Lalapan.
- Gunakan of Sambal terasi (lihat resep).
Langkah-langkah membuat Bandeng Goreng Tanpa Presto (Duri Hancur)
- Bersihkan bandeng, iris2 menjadi beberapa bagian, lalu iris2 lagi daging ikan bandeng sampai duri utama.. iris berjarak +- 1/2 cm rata di seluruh badan bandeng..
- Marinasi menggunakan bumbu halus, kalau saya kebetulan saya biarkan di kulkas semalaman..
- Celupkan bandeng ke kocokan telur + kanji. Lalu goreng menggunakan minyak banyak dan panas. Angkat setelah berubah warna cokelat keemasan..
- Sajikan bersama sambal favorite dan lalapan.