Tekwan Bandeng. KUAH TEKWAN HELMY BANDUNG Kuah TEKWAN sudah beres tadi. Tinggal bawa ke éL Hotel Royale. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Penjualan khusus seputaran kota Bandung saja.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Tekwan Bandeng hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tekwan Bandeng yuk!
Bahan-bahan Tekwan Bandeng
- Siapkan 2 ekor of Bandeng.
- Sediakan 2 sdm of Tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Siapkan 1 siung of Bawang putih.
- Siapkan secukupnya of Air dingin.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Versi Wikipedia bahasa Indonesia" Tekwan adalah hidangan sup khas Pelembang yang terbuat dari ikan dan sagu / tapioka yang dibuat.
Cara memasak Tekwan Bandeng
- Bersihkan daging bandeng, fillet & buang tulang juga kulitnya..
- Masukkan dalam blender atau chopper ikan, garam, bawang putih & air dinginnya. Haluskan hingga benar-benar halus..
- Masak air hingga mendidih lalu matikan. Cetak tekwan di air yang sudah mendidih tadi. Jika sudah selesai baru rebus lagi hingga tekwan matang..
- Untuk kuahnya, saya hanya gunakan bawang merah & putih goreng, penyedap, gula, garam & jeruk nipis..
Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and. Cara Membuat Resep Tekwan Enak dari Palembang dan Cara Membuat Kuahnya.