Bandeng Goreng Sambal Tomat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Bandeng Goreng Sambal Tomat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Goreng Sambal Tomat yuk!
Bahan-bahan Bandeng Goreng Sambal Tomat
- Dibutuhkan 1 ekor of Ikan Bandeng.
- Siapkan 15 buah of Cengek Domba.
- Dibutuhkan 1 butir of Tomat Merah.
- Dibutuhkan 2 siung of Bawang Merah.
- Dibutuhkan 1 siung of Bawang Putih.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Siapkan of Lada Bubuk.
- Sediakan of Minyak Goreng.
Cara memasak Bandeng Goreng Sambal Tomat
- Bersihkan sisik ikan, buang isi perutnya, lalu potong menjadi 4 bagian. Langkah ini saya minta tukang sayur yang melakukannya, jadi saya tinggal cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kering..
- Rebus bahan-bahan untuk membuat sambal..
- Setelah kurang lebih 15 menit, angkat dan tiriskan. Tambahkan garam, gula..
- Ulek sampai halus. Tes rasa. Boleh tambah penyedap bila dirasa perlu..
- Pindahkan sambal ke dalam mangkuk, sajikan sebagai pelengkap hidangan lain..