8. Ikan Bandeng Goreng (tips supaya tidak terasa durinya).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan 8. Ikan Bandeng Goreng (tips supaya tidak terasa durinya) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 8. Ikan Bandeng Goreng (tips supaya tidak terasa durinya) yuk!
Bahan 8. Ikan Bandeng Goreng (tips supaya tidak terasa durinya)
- Dibutuhkan 2 ekor of ikan bandeng sedang (saya memakai 3).
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Gunakan 1 sdt of maizena.
Langkah-langkah membuat 8. Ikan Bandeng Goreng (tips supaya tidak terasa durinya)
- Cuci bersih ikan & potong menjadi 2. Kerat² dagingnya sampai menyentuh tulang tengah (jangan sampai putus). Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu halusnya. Haluskan (saya suka menggunakan cobek).
- Beri perasan jeruk nipis & air secukupnya pada bumbu, balurkan pada ikan (saya rendam sebentar).
- Panaskan minyak goreng agak banyak (terendam) dengan api sedang. Tambahkan maizena pada minyak panas (supaya ikan renyah & tidak meledak² ketika di goreng). Goreng ikan dengan 1x balik saja, (supaya tidak hancur) sampai matang & kering.