Bandeng acar kuning. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini.
Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya.
Sobat dapat memasak Bandeng acar kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng acar kuning!
Bahan Bandeng acar kuning
- Sediakan 500 gr of ikan bandeng (kasih jeruk nipis n garam, sisihkan).
- Diperlukan 1 buah of timun potong korek.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel potong korek.
- Siapkan 1 batang of serai memarkan.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 cm of lengkuas.
- Gunakan secukupnya of Cuka.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Siapkan 100 gr of bawang merah(saya 10 siung).
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 butir of kemiri.
- Sediakan 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula dan garam.
- Gunakan sesuai selera of Air.
Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
Langkah-langkah memasak Bandeng acar kuning
- Tumis bumbu halus sampai harum terus masukkan laos, daun jeruk dan sereh..
- Tambahkan sedikit air terus masukkan wortel dan timun masak sampai layu. Masukkan gula, garam, dan cuka. Lalu koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas masukkan bandeng yang sudah digoreng dan masak sampai bumbu meresap. Siap dinikmati.
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat. Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia.