Bandeng Goreng Cabut Duri.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bandeng Goreng Cabut Duri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Goreng Cabut Duri yuk!
Bahan-bahan Bandeng Goreng Cabut Duri
- Dibutuhkan 1 ekor of bandeng cabut duri (220gr).
- Siapkan 750 ml of air.
- Sediakan of Bahan bumbu geprek / dimemarkan:.
- Gunakan 3 cm of jahe.
- Gunakan 2 cm of lengkuas.
- Diperlukan of Bahan bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar butiran.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam halus.
- Sediakan 1/2-1 sdt of kaldu bubuk non MSG (takaran bisa disesuaikan dg selera).
- Gunakan 1/2 sdt of lada putih bubuk.
Langkah-langkah memasak Bandeng Goreng Cabut Duri
- Potong-potong bandeng sesuai selera..
- Siapkan panci. Masukkan bandeng, bumbu geprek dan bumbu halus..
- Tambahkan air, aduk rata sebentar saja (asal bumbu tercampur rata dg air)..
- Masak dg api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor. Tunggu hingga dingin terlebih dahulu..
- Setelah dingin, bandeng bisa langsung digoreng atau bisa dipindah ditempat lain terlebih dahulu untuk disimpan dulu di dalam kulkas..