Resep: Bandeng goreng Bumbu Bali Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng goreng Bumbu Bali. Betapa tidak, komposisi bumbu yang pas yang diracik dari berbagai bumbu nusantara membuatnya menjadi salah satu hidangan yang kaya akan bumbu. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan bandeng bumbu Bali, mari kita simak resep berikut ini. Bandeng Bumbu Bali yang dimasak dengan Royco All In One!

Bandeng goreng Bumbu Bali Jadi deh bikin bandeng bumbu kuning yang endolll ini. Bandeng bumbu bali indonesia dan terong goreng metode marinasi desaku. Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng. Kawan-kawan dapat menghidangkan Bandeng goreng Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng goreng Bumbu Bali!

Bahan Bandeng goreng Bumbu Bali

  1. Dibutuhkan 2 ekor of ikan bandeng ukuran sedang.
  2. Gunakan of Bumbu I. (Bumbu ikan goreng).
  3. Gunakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  4. Dibutuhkan 2 bh of jeruk nipis.
  5. Sediakan secukupnya of Garam.
  6. Dibutuhkan of Bumbu II. (Bumbu halus).
  7. Dibutuhkan 10 bh of cabe merah besar, buang bijinya.
  8. Diperlukan 4 bh of cabe rawit.
  9. Sediakan 3 bh of kemiri.
  10. Gunakan 6 bh of bawang merah.
  11. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  12. Diperlukan 1/2-1 ruas of kencur.
  13. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  14. Gunakan 1 sdt of lengkuas bubuk.
  15. Sediakan of Bumbu III.
  16. Sediakan 1 batang of sereh memarkan.
  17. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  18. Sediakan secukupnya of gula merah.
  19. Gunakan 1 sdt of garam.
  20. Siapkan 3 sdt of gula pasir.
  21. Dibutuhkan 200 ml of Air matang.
  22. Sediakan secukupnya of Air asam jawa.
  23. Siapkan of Kecap secukupnya (tambahan).

Resep ikan bandeng kali ini adalah Bandeng Bumbu Bali yang dijamin bikin ketagihan, sangat cocok bagi anda yang menyukai spicy food. Masukkan bandeng lalu masak hingga mengental. COM - Biasanya daging ikan bandeng hanya cukup digoreng. Bandeng ini kadang digoreng diselimuti telur.

Cara memasak Bandeng goreng Bumbu Bali

  1. Bersihkan ikan bandeng, buang sisik dan insangnya, potong 4 (sesuai selera). Rendam sebentar dalam larutan kunyit, garam, jeruk nipis (bahan I), lalu goreng hingga kuning kecoklatan, sambil menyiapkan bahan II (bumbu yang dihaluskan)..
  2. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan (bahan II), tambahkan sereh yg sudah di memarkan, daun jeruk nipis, tumis hingga harum..
  3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir (garam +gula pasir sbg pengganti bumbu penyedap). Tunggu sampai kuah mengental/ asat..
  4. Terakhir, masukkan ikan yg sudah digoreng ke dalam tumisan, tambahkan sedikit kecap, aduk dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan lalapan timun segar dan nasi hangat..

Resep memasak bali bandeng, sajian khas rasa lezat. Bumbu Ikan bandeng dibersihkan dan dipotong sesuai selera, goreng, tiriskan. Rebus cabe merah dan tomat, kemudian dihaluskan bersama-sama dengan bawang. Jika ya, maka masakan bandeng bumbu bali berikut ini perlu dicoba. Selain rasa khas bumbu bali yang akan membuat selera makan Anda tergoda, bandeng Lumuri ikan dengan ketumbar, kunyit, bawang putih, dan garam yang telah dihaluskan.