Bandeng Presto Goreng Tepung.
Kalian dapat membuat Bandeng Presto Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Presto Goreng Tepung!
Bahan-bahan Bandeng Presto Goreng Tepung
- Siapkan 600 gr of ikan bandeng (Saya 3 ekor.).
- Dibutuhkan 1 bks of bumbu ayam Goreng racik.
- Dibutuhkan 2 btr of bawang putih geprek.
- Siapkan 3 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan 2 btng of serai geprek.
- Diperlukan of Air untuk mempresto ikan.
- Gunakan of Tepung terigu dan air untuk membalut ikan sebelum digoreng.
Cara memasak Bandeng Presto Goreng Tepung
- Bersihkan bandeng lalu potong-potong..
- Alasi panci presto dengan daun pisang atau aluminium foil (Saya aluminium foil).
- Tata ikan di dasar panci. Cairkan bumbu instan ayam Goreng racik dengan air sedang. Aduk rata..
- Masukkan ke dalam panci presto bumbu instan yang sudah diberi air tadi, bawang putih geprek, daun Salam,dan serai geprek. Tambahkan air hingga hampir menutup ikannya..
- Masak dengan api besar. Setelah panci berdesis kecilkan api dan masak selama 40 menit..
- Setelah 40 menit matikan kompor Dan tunggu hingga uap panas keluar semua. Setelah itu baru buka tutup panci..
- Cairkan tepung terigu dengan sedikit air. Adonan kental ya tidak encer..
- Balut ikan presto dengan adonan tepung. Goreng dalam minyak panas sedang..
- Sajikan bersama sambal..