Bandeng Presto Sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Bandeng Presto Sederhana hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Presto Sederhana yuk!
Bahan Bandeng Presto Sederhana
- Diperlukan 1 kg of ikan bandeng (bersihkan perut dan insang nya).
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of Ketumbar.
- Diperlukan 1 ruas of Jahe.
- Diperlukan 1 ruas of Kunyit.
- Sediakan 3-4 lembar of Daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun Salam (jika tidak ada bisa pakai daun pandan).
- Dibutuhkan of Daun pisang.
- Siapkan 1-2 batang of sereh yg di potong halus.
Langkah-langkah membuat Bandeng Presto Sederhana
- Cuci bersih ikan bandeng yang sudah di bersihkan perut dan insang nya. Sisik nya tidak perlu di bersihkan ya.
- Haluskan garam, bawang putih, ketumbar, jahe, dan kunyit..
- Siapkan panci presto, alasi dengan daun pisang.
- Tata ikan bandeng di dalam nya. Kemudian siram dengan bumbu yg sudah di haluskan..
- Masuk kan daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah di potong2. Kemudian tambahkan air sampai seluruh ikan terendam..
- Masak ikan selama 1- 1/2 jam pakai api sedang. Waktu mulai di hitung setelah panci berdesis y..
- Setelah 1- 1/2 jam matikan kompor dan tunggu sampai dingin..
- Angkat dan tiriskan..
- Ikan Bandeng siap di goreng atau simpan di freezer dalam kotak kedap udara..
- Selamat mencoba..