Resep: Bandeng Presto Khas Sidoarjo yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng Presto Khas Sidoarjo. Sahabat youtube,kalo ini sy mau share sewaktu sy main k daerah desa kalanganyar sedati sidoarjo,yg mn di desa ini adlah pusat ukm olahan ikan bandeng dan. BANDENG PRESTO,bandeng presto semarang,bandeng presto surabaya,bandeng presto. Indonesian restaurant in Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.

Bandeng Presto Khas Sidoarjo Otak-Otak Bandeng LAPINDO adalah makanan khas kota sidoarjo yang sangat terkenal. Otak-Otak Bandeng kami dimasak dengan bahan alami tanpa bahan pengawet. Diolah menggunakan Bandeng segar yang tidak berasa/berbau tanah hasil tambak lokal Sidoarjo dengan bumbu-bumbu. Kawan-kawan dapat memasak Bandeng Presto Khas Sidoarjo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Presto Khas Sidoarjo yuk!

Bahan-bahan Bandeng Presto Khas Sidoarjo

  1. Siapkan 1 kg of Ikan Bandeng.
  2. Sediakan 1 sdm of Garam.
  3. Dibutuhkan 2 buah of Jeruk Nipis.
  4. Gunakan of Bumbu Geprek.
  5. Sediakan 1 ruas jempol of Lengkuas.
  6. Dibutuhkan 1 ruas jari of Jahe.
  7. Gunakan 3 batang of Serai (geprek bonggolnya).
  8. Diperlukan of Bumbu Halus.
  9. Sediakan 1 ruas jari of Kunyit.
  10. Gunakan 5 siung of Bawang Putih.
  11. Sediakan 3 siung of Bawang Merah.
  12. Diperlukan 1 sdm of Ketumbar Butir (boleh bubuk).
  13. Gunakan of Bahan Pelengkap.
  14. Dibutuhkan 4 lembar of Daun Jeruk.
  15. Siapkan 4 lembar of Daun Salam.
  16. Gunakan 1 sdm of Air Asam Jawa.
  17. Diperlukan 1 sdm of Garam.
  18. Gunakan 1 liter of Air.

Terkenalnya bandeng sebagai oleh-oleh khas Sidoarjo tentunya dimanfaatkan oleh banyak penduduk lokal. Salah satunya warung bandeng presto milik Bandeng-bandeng tersebut dipasok langsung dari tambak yang berada di daerah LingkarTimur. Sepertihal dengan bandeng presto yang merupakan makanan khas Sidoarjo - Jawa Timur. Bandeng presto khas daerah Semarang dikenal mampu bertahan lama dan cita rasanya yang khas dengan duri - durinya yang lunak.

Langkah-langkah membuat Bandeng Presto Khas Sidoarjo

  1. Cuci bersih ikan bandeng tanpa disisik (me : disisik), lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.
  2. Haluskan bumbu halusnya (boleh diuleg/blender). masukkan bumbu halus, bumbu geprek, dan ikan bandeng yang sudah dibersihkan ke dalam panci presto.
  3. Lalu masukkan bumbu pelengkapnya. Usahakan seluruh ikan terendam air.
  4. Tutup panci presto dan masak dengan api sedang selama 40-60 menit (tergantung panci dan api kompor masing-masing)..
  5. Jika dirasa sudah cukup, matikan api dan tiriskan (boleh langsung dimakan atau mau digoreng jg gpp, bisa dicocol sama sambal terasi)..
  6. Selamat Menikmati.

Selamat datang di webside oleh-oleh bandeng presto khas Sidoarjo. Share info tentang menu makanan ikan bandeng presto. Kami menyediakan sajian ikan bandeng presto duri lunak. Makanan ini mungkin juga bisa menjadi sajian favorit anda dan keluarga. Bandeng Presto Sidoarjo/Surabaya - Anda BINGUNG mencari oleh-oleh khas Sidoarjo dan Surabaya, dengan HARGA MURAH dengan cita rasa yang lezat, BERGIZI dan NO MSG.