Cara Membuat Bandeng Presto yang Gurih!

Bandeng Presto. Bandeng Tanpa Tulang Presto Sejak Covid tembus masuk ke kota Makassar, kerjaan saya di dapur jadi ribetttt 🤦‍♀️ krn gak bisa kayak dulu bebas beli mknan diluar jika lg malas masak. Utk skrg lebihhhh harusss masak sendiri. Selain lbh bersih, aman dr covid, menghemat uang blnja juga krn sejak covid pemasukan mengalami peruba.

Cicipi rasa, jika kurang asin karena ditambah air, silahkan ditambah garam lagi dan aduk rata bumbu dan air didalam panci. Bandeng presto kini menjadi penganan yang sangat mudah untuk ditemukan di berbagai kota di Indonesia, namun makanan asli Semarang dengan merk Hj. Djum adalah salah satu merk paling wajib buat dicicipi. Kamu dapat menyiapkan Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Presto!

Bahan-bahan Bandeng Presto

1. Sediakan 1 kg of bandeng, bersihkan..Jeruk nipis.
2. Dibutuhkan 1 kg of Jeruk nipis.
3. Diperlukan of Bumbu kasar:.
4. Siapkan 2 ruas of Kunyit iris.
5. Gunakan 5 of Daun jeruk iris2.
6. Diperlukan 2 ruas of Laos iris2.
7. Dibutuhkan 2 Batang of serai iris.
8. Diperlukan of Daun salam iris2.
9. Dibutuhkan 5 lembar of daun pandan iris2.
10. Diperlukan of Bumbu halus :.
11. Siapkan 8 siung of Bawang merah.
12. Siapkan 5 siung of Bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas of Jahe.
14. Dibutuhkan 1 sdm of Ketumbar.
15. Siapkan Sedikit of Asem.
16. Diperlukan Sejumput of Garam(sesuai selera).
17. Gunakan 1 saset of Royco ayam.
18. Sediakan Sejumput of Penyedap non msg.
19. Siapkan of Air secukupnya(aku lebihin dikit diatas ikan).

Djum ini juga menawarkan bandeng terlezat dengan duri lunak dan citarasa khas. Bandeng Presto Semarang Tak lengkap rasanya, bila Anda berwisata ke ibukota Jawa Tengah, Semarang tanpa membawa buah tangan bernama bandeng presto Semarang. Walau Semarang disebut-sebut sebagai kota lumpia, citra bandeng presto Semarang sungguh sangat melekat di benak wisatawan. Klik untuk baca CEPAT: Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda.

Langkah-langkah memasak Bandeng Presto

1. Baluri bandeng dengan perasan jeruk nipis..
2. Iris2 rempah-rempang bumbu kasar.
3. Ulek bumbu halus dam beri air sesuai yang dbutuhkan dipanci dan beri garam,kaldu ayam dan penyedap non msg. Permentasi sebentar ikan dengan bumbu halus kira2 15 menit..
4. Lalu ambil panci presto,beri daun pisang di paling dasar dr panci lalu taburi sdkit bumbu iris, lalu letakkan bandeng....atur letakknya yang rapi lalu tuangkan bumbu halus yg sudah diberi air...sampai benar2 tenggelam ikannya...lalu beri daun pisang lagi dan ulangi lagi step awal smpai bandeng sdh dimasukkan kdlam panci smua dan keadaan sdh trtutup bumbu halus lalu masak.
5. Masak dg api lumayan besar..tunggu hingga panci mngluarkan asap.setelah mngeluarkan asap, karna aku ingin duri lunak jadi kecilkan api lalu tunggu 1,5 jam. Matikan api, buang semua asap yg ada dalam panci...lalu setelah agak lama...buang sisa air rebusan td...dam tiriskan...Goreng,sajikan bersama sambel,tempe dan terong goreng.😊😁😘😘.

Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan menu resep yang sama agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Seperti apa resep ikan bandeng presto duri lunak, kita simak resepnya berikut ini. Bandeng Presto is Smoked Milk Fish which cooked with High Pressure Cooker. Bandeng is a large toothless silver fish that lives in warm parts of the Pacific and Indian oceans and related to the herring and the salmon, is commonly used in Indonesian cuisine.