Resep: Bandeng Presto Legit dan Nikmat!

Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Kalian dapat membuat Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Presto!

Bahan Bandeng Presto

1. Diperlukan 2 ekor (500 gr) of Ikan Bandeng.
2. Sediakan 4 lembar of Daun Salam.
3. Gunakan 4 lembar of Daun Jeruk.
4. Siapkan 2 batang of Sereh (keprek).
5. Sediakan 3 cm of Lengkuas.
6. Siapkan of Air.
7. Gunakan of Bumbu Marinasi:.
8. Diperlukan 1 sdt of Garam.
9. Diperlukan 1 buah of Jeruk Nipis.
10. Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
11. Sediakan 1 sdt of Garam.
12. Gunakan 1 sdt of Merica.
13. Sediakan 5 siung of Bawang Putih.
14. Gunakan 2 siung of Bawang Merah.
15. Dibutuhkan 1 sdm of Ketumbar.
16. Dibutuhkan 1 sdm of Kunyit Bubuk.
17. Dibutuhkan of Daun Pisang.
18. Sediakan 1 butir of Telur.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Langkah-langkah memasak Bandeng Presto

1. Bersihkan ikan bandeng cuci bersih dan buang empedunya. Beri perasan air jeruk nipis dan garam (bumbu marinasi), diamkan sekitar 10 menit. Bilas dan tiriskan. Haluskan bumbu, masukan ke dalam ikan bandeng..
2. Taruh daun pisang dipanci presto, masukkan bumbu-bumbu yang lain, ikan bandeng yang sudah dilumuri bumbu halus dan air sampai menutup ikannya. Tutup lagi dengan daun pisang dan tutup rapat panci presto, masak selama 30 menit..
3. Setelah matang dinginkan dulu..
4. Kocok lepas telur, masukkan bandeng presto dan goreng dengan api sedang. Sajikan..

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.