Cara Memasak Bandeng Presto Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Bandeng Presto Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Presto!

Bahan Bandeng Presto

  1. Siapkan 1 kg of ikan bandeng.
  2. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  4. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  5. Diperlukan 1/2 ruas of jahe.
  6. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  7. Gunakan 2 batang of serei.
  8. Sediakan secukupnya of Garam.
  9. Sediakan of Daun pisang untuk alas.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Langkah-langkah memasak Bandeng Presto

  1. Bersihkan ikan bagian perutnya. Kupas dan cuci bumbu-bumbu.
  2. Blender semua bumbu, kecuali daun salam dan serei, dengan menambahkan air.
  3. Alasi panci presto dengan daun pisang. Tata ikannya..
  4. Beri bumbu halus. Taruh daun salam dan serei di atasnya. Tambahkan air sampai ikannya cukup terendam. Tutup kembali dengan daun pisang. Rebus selama kurang lebih 60 menit..
  5. Setelah 60 menit, tunggu dingin. Baru angkat bandengnya lalu tiriskan. Sebelum digoreng lumuri dengan kocokan telur. Goreng sampai matang..

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.