Bandeng Presto Tulang Lunak(frozen food/makanan beku). Resep bandeng presto yang enak, cocok untuk usaha ikan bandeng presto. Ikan bandeng isi tanpa tulang makanan enak dan sehat untuk keluarga!! Bandeng Presto Tulang Lunak(frozen food/makanan beku).
Bandeng presto mempunyai rasa enak dan gizi tinggi Kalau kamu punya panci presto di rumah, bisa coba bikin sendiri pakai resep berikut.
Jadi cocok untuk stok lauk di rumah, ataupun untuk jualan.
Bandeng presto tulang lunak. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id.
Kamu dapat memasak Bandeng Presto Tulang Lunak(frozen food/makanan beku) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Presto Tulang Lunak(frozen food/makanan beku) yuk!
Bahan-bahan Bandeng Presto Tulang Lunak(frozen food/makanan beku)
- Gunakan 1 kg of ikan bandeng.
- Gunakan 2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 of jeruk nipis.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Gunakan of daun pandan.
- Gunakan of Bahan A:.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 5 butir of bawang merah.
- Diperlukan 7 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan of Bahan B.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula pasir.
- Gunakan 2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan of daun pisang.
- Dibutuhkan 1100 of ml.
Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah ikan Bandeng yang kemudian menjadi ikon oleh oleh khas kota Semarang, Jawa Tengah. Mesin presto adalah mesin untuk membuat olahan makanan presto seperti ikan dan ayam presto. Agar daging lembut dan tulang yang lunak.
Langkah-langkah membuat Bandeng Presto Tulang Lunak(frozen food/makanan beku)
- Lumuri ikan bandeng dengan garam dan jeruk nipis sampai rata..
- Blender bahan A ditambah dengan 200 ml air biar mudah diblendernya. kemudian campur di ikan. Tambahkan bahan B, aduk rata. Masukan sebagian bumbu di kepala dan perut ikan lalu marinasi selama 15 menit.
- Masukkan air sebanyak 500 ml. Beri daun pisang sebagai alas di panci presto (beri air juga sedikit dibawah alas daunnya). Tata ikan diatas daun. Sebelum ditumpuk, beri lagi daun pisang, kemudian baru ditumpuk. Masukkan daun salam, daun pandan dan daun jeruk diatasnya..
- Presto selama 30 menit. setelah 30 menit matikan api kompor. kita mau cek dulu airnya apakah sudah kering atau belum. diamkan panci sampai suhunya menurun,tidak mengeluarkan uap dan hilang bunyi desisannya. baru kemudian buka tutup pancinya. Kalau airnya sisa sedikit, tambahkan lagi airnya. saya menambahkan sebanyak 400 ml lagi.
- Presto lagi selama 30 menit, dihitung dari sejak presto berdesis.untuk ukuran ikan bandeng kecil seperti saya cukup 45 menit sampai 1 jam saja duri dan tulangnya sudah empuk dan lunak. kalau ukuran ikannya besar besar, butuh waktu 1.5 - 2 jam baru bisa lunak dan empuk. setelah total waktu berdesis 1 jam, panci bisa dibuka, tunggu ikan bandengnya sudah tidak panas lagi baru kita angkat. kalau bandengnya masih hangat apa lagi panas kita angkat bisa hancur..
- Kalau ikan bandeng prestonya belum mau di olah, kita bisa simpan di kulkas di chiller atau di bisa freezer supaya awet lebih lama..
- Goreng ikan bandeng presto dengan dilumuri kocokan telur yang sudah diberi sedikit garam sampai merata. goreng ikan sampai berwarna coklat keemasan..
- Ikan bandeng presto tulang lunak siap disajikan.
- Resep dan cara membuat sambal tomat tonton video nya di youtube Smart Mama Vlog yah.
Selain itu bandeng presto juga bisa menyehatkan sistem kardiovaskuler sehingga bisa mencegah timbulnya akumulasi trigliserida, memperkecil adanya. Ikan bandeng juwana adalah ikan bandeng lunak yang berasal dari bandeng segar yang sudah Ikan bandeng tanpa tulang adalah salah satu proses pengolahan diversifikasi yang berbahan dasar Sama seperti dengan ikan bandeng presto yang melalui tahap pengolahan, dan tentunya harga ikan. Seperti apa resep ikan bandeng presto duri lunak, kita simak resepnya berikut ini. Kemudian masukkan ikan bandeng kedalam panci presto, dan alasi masing-masing ikan bagian atasnya dengan daun pisang agar kulit ikan tidak saling melekat sewaktu dimasak. Bagaimana cara memilih frozen food yang baik?