Cara Memasak Bandeng Presto yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Bandeng Presto Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Presto yuk!

Bahan-bahan Bandeng Presto

  1. Siapkan 500 gr of ikan Bandeng.
  2. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  3. Dibutuhkan secukupnya of Garam dan gula.
  4. Siapkan of Bumbu Halus.
  5. Sediakan 5 butir of bawang merah.
  6. Dibutuhkan 4 butir of bawang putih.
  7. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
  8. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  9. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  10. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Cara membuat Bandeng Presto

  1. Cuci bersih ikan buang sisik dan kotoran.
  2. Balur ikan dengan bumbu halus garam dan gula, serta masukan sebagian bumbu di kepala dan perut ikan lalu diamkan sekitar 30 menit.
  3. Siapkan panci presto, isi air untuk mengukus alasi wadah dengan selembar daun pisang letakan daun salam di atasnya lalu susun ikan Bandeng diatasnya. Kukus selama kurang lebih 1.5 jam.
  4. Setelah uap panas habis buka panci presto keluarkan ikan Bandeng dan siap di goreng.

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.