Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Sobat dapat menghidangkan Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Presto!
Bahan Bandeng Presto
- Dibutuhkan 1 Kg of Bandeng Isi 4 Ekor.
- Diperlukan 4 lembar of Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 buah of Sereh.
- Diperlukan 4 buah of Daun Jeruk.
- Diperlukan 3 cm of Lengkuas.
- Sediakan 1 Lembar of Daun Pisang Untuk Alas.
- Siapkan of Air Sampai Menutup (3 gelas Belimbing Air).
- Sediakan 1 sdm of Garam.
- Sediakan 1 sdt of Merica Bubuk.
- Sediakan Sejumput of Gula.
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 siung of Bawang Merah.
- Sediakan 1 sdm of Ketumbar.
- Sediakan 2 cm of Jahe.
- Dibutuhkan 1 cm of Kunyit.
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.
Cara memasak Bandeng Presto
- Siapkan Bahan dan Bersihkan Ikan Bandeng dan Lumuri dgn Jeruk dan Taburan Sejumput Garam.
- Alasin Presto dgn Daun Pisang dan Tata Bandeng...Taburi Bumbu Halus...Air dan Bumbu Lain.
- Masak Presto Selama 30 Menit Setelah Berbunyi.
- Setelah Tidak Bunyi Lagi...Buka Presto...Diamkan Benar2 Smp Dingin Baru Ambil Prestonya br Gk Hancur.
- Q Jemur Setengah Hari Sampai Benar2 Kering Keset.
- Goreng dgn Telur.
- Alhamdulillah Bandeng Presto Goreng Pertama Q 😍🥰🧕💏.
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.