Resep: Bandeng Presto Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Bandeng Presto Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Sobat dapat menghidangkan Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Presto yuk!

Bahan Bandeng Presto

  1. Dibutuhkan 1.5 kg of bandeng segar.
  2. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  3. Gunakan Secukup of nya garam.
  4. Gunakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
  5. Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
  6. Dibutuhkan 5 of lb daun salam.
  7. Siapkan Secukup of nya laos (potong tipis2).

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Langkah-langkah membuat Bandeng Presto

  1. Bersihkan bandeng. Belah dua dari kepala sampe buntutnya.
  2. Haluskan bawang putih dan garam. Sisihkan. Kemudian haluskan ketumbar dan kunyit.
  3. Ambil banndeng, lumuri bagian luar dengan bumbu kunyit dan ketumbar.
  4. Bagian dalam, lumuri dengan bawang putih dan garam yg sudah dihaluskan td.
  5. Susun bandeng di panci presto tambahkan sedikit air dan masukkan daun salam laos di dasarnya. Alasi dengan daun pisang agar tidak saling menempel. Tata berurutan.
  6. Presto bandeng selama 2 jam. Di setengah jalan / sudah 1 jam matikan panci presto untuk ditambah airnya, kemudian presto kembali sampai total waktu 2 jam ya.. bandeng presto sudah jadi, dinginkan bandeng kmudian bisa di simpan dalam kulkas.

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.