Cara Membuat Bandeng Presto yang Gurih!

Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Presto!

Bahan Bandeng Presto

1. Gunakan 1 ekor of bandeng.
2. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
3. Sediakan of Bumbu Halus :.
4. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
5. Dibutuhkan 2 cm of kunyit (3biji).
6. Siapkan 2 cm of jahe.
7. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
8. Diperlukan 1 sdt of garam.
9. Diperlukan secukupnya of Air.
10. Gunakan of Bahan cemplung :.
11. Gunakan 1 batang of sereh.
12. Dibutuhkan 7 lembar of daun jeruk.
13. Dibutuhkan 4-5 lembar of daun salam.
14. Gunakan of Bahan pelapis :.
15. Gunakan 1 butir of telur.
16. Diperlukan secukupnya of Garam.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Cara memasak Bandeng Presto

1. Cuci bersih ikan bandeng, keluarkan isi perut bandeng dan ingsang. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung..
2. Siapkan panci presto. Tata daun jeruk dan daun salam. Kemudian masukkan bandeng, setelah itu masukkan potongan sereh. Jangan lupa beri air yaa dan jangan sampai melebihi kapasitas yg sudah di tentukan tiap panci presto. *Bisa baca buku petunjuk panci presto masing-masing.
3. Tutup rapat panci presto, masak dengan api besar. Setelah berdesis kecilkan api, tunggu sampai -/+ 45 menit..
4. Tunggu sampai panci prestonya dingin baru tutupnya di buka yaa.. Siapkan kocokan telur, beri sedikit garam. Kemudian masukkan bandeng dan goreng sampai kecoklatan. Bandeng siap di nikmati. 😍.

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.