Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia.
Bandeng presto (bahasa Jawa: ꌧꌤę§ęŚ˘ęŚźęŚ ꌼꌿꌺꌹę§ęŚ ꌺꌴ, translit.
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah.
Teman-teman dapat menyiapkan Bandeng presto hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng presto!
Bahan-bahan Bandeng presto
- Dibutuhkan of Bahan:.
- Diperlukan 2 ekor of ikan bandeng (me ukuran besar potong jadi 3bagian).
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Sediakan of Daun pisang untuk alas masak.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Sediakan 8 of bawang merah.
- Diperlukan 6 of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of laos.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan of Garam.
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.
Langkah-langkah membuat Bandeng presto
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan..sisihkan.
- Bila ukuran ikan kecil/sedang bisa langsung dibaluri dengan bumbu,lalu tata dalam panci presto yang saringan prestonya sudah dialasi daun pisang dan daun salam.
- Lalu masak dengan api sedang selama 1jam 50menit atau tergantung panci masing2.
- Setelah matang baluri dengan telur ayam yang sudah dikocok lepas,lalu goreng hingga coklat keemasan..dan siap sajikanđđť.
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.