Bandeng Presto sedap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bandeng Presto sedap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Presto sedap!
Bahan Bandeng Presto sedap
- Siapkan 2 kg of bandeng potong2 bersihkan.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdm of ketumbar.
- Diperlukan 2 sdm of garam.
- Gunakan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 3 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan iris of Bumbu.
- Dibutuhkan 5 batang of sere iris tipis2.
- Siapkan of Daun pisang.
- Siapkan 2 bonggol of lengkuas iris tipis.
- Dibutuhkan 5 batang of serai iris tipis2.
- Siapkan 2 telunjuk of kunyit rajang memanjang.
- Gunakan 10 of daun jeruk robek kasar.
- Dibutuhkan 1 lbr of daun pandan potong 20 cm.
- Sediakan 15 lbr of daun salam.
- Siapkan 2 liter of air.
- Siapkan 3 sdm of asam jawa.
Langkah-langkah memasak Bandeng Presto sedap
- Cuci bersih bandeng, kasih jeruk nipis dan bilas lagi, tiriskan.
- Haluskan bumbu beri air sebanyak 2 liter, alasi panci presto dg daun pisang, kasih irisan bumbu(lengkuas,kunyit,daunpandan,sere,dll), lalu taruh bandeng diatasnya, kasih lagi irisan, kasih air dari bumbu halus,tutup dg daun pisang, lalu kasih lagi irisan, tumpuk dg bandeng kasih irisan, kasih air bumbu..
- Terakhir tutup dengan beberapa helai daun pisang. Siap di presto. Kurang lebih 1-1,15 menit. Setelah matang siap didinginkan. Bau harum dari berbagai rempah wangiii banget bun🥰🥰😘. Bsa di simpen di frezer bun. Atau langsung dimakan jg enak..