167. Bandeng presto. Di video ini saya akan share RESEP BANDENG PRESTO bumbu kuning disertai prakteknya sampai anda bisa! RESEP BANDENG PRESTO bumbu kuning disertai prakteknya sampai bisa! Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya.
Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda.
Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak 167. Bandeng presto hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 167. Bandeng presto yuk!
Bahan-bahan 167. Bandeng presto
- Sediakan 1 kg of bandeng.
- Gunakan 1 bh of jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya of Garam untuk taburan ikan.
- Sediakan of Bumbu dihaluskan:.
- Dibutuhkan 7 bh of bawang merah.
- Gunakan 10 bh of bawang putih.
- Diperlukan 2 sdt of garam.
- Sediakan 2 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 3 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 3 sdm of air asam jawa.
- Gunakan 1 liter of air.
- Gunakan of Bumbu diiris:.
- Sediakan 20 gr of lengkuas.
- Diperlukan 5 batang of serai.
- Siapkan 3 telunjuk of kunyit.
- Sediakan 3 lembar of daun pandang potong 20 cm.
- Gunakan 10 lembar of daun salam.
- Gunakan 10 lembar of daun jeruk sobek-sobek.
Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Gurihnya Bandeng Presto Bonafide Khas Semarang.
Cara membuat 167. Bandeng presto
- Cuci bersih bandeng, taburi garam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Lakukan bolak balik diamkan selama 15 menit. Siapkan bumbu halus dan bumbu yang diris-iris.
- Campur bumbu halus dengan air dan air asam jawa, aduk rata..
- Alasi panci presto dengan daun pisang, tata bandeng. Beri taburan bumbu irisan dan larutan bumbu. Untuk bandeng yg diatas bandeng 1, tata bandeng dengan tetap dialasi daun pisang. Bandengnya harus tercelup dalam larutan bumbu ya mom. Kalo airnya kurang bisa ditambahi airnya..
- Setelah semua bandeng tertata rapi. Tutup panci presto, presto selama 1jam. Waktu dihitung sejak presto berbunyi tuit²(mungkin tiap panci presto bunyinya berbeda😄) setelah 1jam turunkan dari kompor, biarkan tekanannya panci kembali normal, baru tutup pancinya dibuka. Bandeng prestonya bisa langsung disajikan ato mau digoreng dahulu..
Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Kandungan Gizi Bandeng Presto Semarang Baik untuk Ibu Hamil. Mesin presto adalah mesin untuk membuat olahan makanan presto seperti ikan dan ayam presto.