Cara Memasak Ikan Bandeng Presto Untuk Pemula!

Ikan Bandeng Presto. Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing. Salah satu olahan ikan bandeng yang cukup terkenal adalah bandeng presto. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda.

Bandeng merupakan hasil perikanan utama di kota Sidoarjo selain udang. Ikan ini telah menjadi Hingga muncullah ide untuk membuat bandeng presto. Meskipun resep ini bukanlah resep baru. Kamu dapat memasak Ikan Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Bandeng Presto yuk!

Bahan-bahan Ikan Bandeng Presto

1. Diperlukan 1 kg of Ikan bandeng utuh (isi:4 ekor ukuran kecil sedang).
2. Sediakan of Bumbu.
3. Diperlukan 2 buah of Kunyit ukuran jari kelingking.
4. Diperlukan 3-4 siung of Bawang putih.
5. Diperlukan secukupnya of Garam.
6. Sediakan of Jeruk Nipis utk mengurangi amis pd ikan.
7. Siapkan of Daun pisang utk alas (me:skip ga sempat beli).

Mata ikan bandeng yang dipilih juga sebaiknya mata yang menonjol dan tidak masuk ke dalam. Caranya setelah ikan bandeng dimasukkan dalam mesin presto maka pengukus ditutup hingga. Bandeng presto merupakan salah satu kuliner yang sedang hits. Apalagi jika anda termasuk penyuka kuliner berbahan ikan.

Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Presto

1. Cuci bersih ikan bandeng buang kotoran dan sisiknya dibaluri dengan jeruk nipis peras.
2. Haluskan bumbu kemudian balurkan ke ikan.
3. Siapkan panci presto isi air secukupnya jgn sampai batas bisa pasang angsangan, kmd tata ikan di angsangan dg dialas daun pisang (kl tdk ada tdk apa2) lalu tutup rapat sampai mengunci dg benar.
4. Presto awal dg api besar sampai terdengar suara sprt peluit/berdesis tanda uap keluar dari knop diatas tutup..kmd kecilkan api sampai krg lbh 45 menit...biarkan sampai agak dingin/turun engsel kunci turun dg sendirinya..selesai.
5. Jangan buka tutup panci presto sebelum dingin/engsel kunci turun dg sendirinya..

Tentu saja wajib mencoba kuliner yang satu ini. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan. Ikan bandeng presto semarang terkenal karena memiliki rasa yang lebih enak dan paling murah dibandingkan.