Ikan bandeng presto Semarang bumbu bali. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Salah satu olahan ikan bandeng yang cukup terkenal adalah bandeng presto.

Meskipun sudah menggunakan beberapa peralatan yang terbilang modern, pengolahan Ikan Bandeng di UD Mina Makmur masih menggunakan bumbu-bumbu tradisional seperti jahe, bawang putih, lengkuas, ketumbar dan garam. Resep bandeng duri lunak yg terkenal: Juwana Elrina. Lihat juga resep Ikan bandeng presto Semarang bumbu bali enak lainnya. Sobat dapat menghidangkan Ikan bandeng presto Semarang bumbu bali hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan bandeng presto Semarang bumbu bali!

Bahan Ikan bandeng presto Semarang bumbu bali

Diperlukan of Bahan dan bumbu: -.
Dibutuhkan 1 ekor of ikan bandeng 250gram.
Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
Gunakan 1 cm of kunyit.
Diperlukan 1/4 sdt of garam halus.
Dibutuhkan 1/4 sdt of garam kasar.
Dibutuhkan 9 buah of cabai rawit.
Sediakan 17 buah of cabai merah keriting sesuai selera.
Siapkan 2 buah of tomat.
Dibutuhkan 3 sendok of kecap manis.
Dibutuhkan 1 sdm of gula merah.
Sediakan secukupnya of air asam jawa.
Sediakan 1/4 sdt of kaldu jamur.
Dibutuhkan 3 cm of jahe.
Sediakan 5 buah of kemiri.
Sediakan 3 cm of kencur.
Diperlukan 2-3 cm of lengkuas.
Dibutuhkan 2 batang of serai.
Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 15 siung of bawang merah.
Diperlukan secukupnya of minyak sayur.
Sediakan 11 siung of bawang putih.

Kali ini saya mencoba untuk berbagi masak ikan bandeng bumbu bali. Rasa dan aromanya bener bener menggugah selera makan. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya.

Langkah-langkah membuat Ikan bandeng presto Semarang bumbu bali

Potong ikan bandeng presto sesuai slera ukuran nya, kemudian balurkan air jeruk, garam halus dan kunyit yg dihaluskan, aduk hingga rata kemudian goreng lalu sisihkan.
Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, Tomat, kencur dan jahe kemudian tumiskan bumbu yg di haluskan.
Setelah itu tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, kecap manis, kaldu jamur, air asam jawa, tambahkan sedikit air lalu masukkan ikan bandeng goreng dan cabai rawit, masak sekitar 5-7 menit hingga bumbu bali nya meresap kemudian angkat lalu sajikan.
#ikanbandengpresto siap disantap dengan nasi, semoga suka dan menginspirasi ya mom, terima kasih sudah mengikuti channel masakan dapur marisa 🙏🙏🙏🙏.

Betapa tidak, komposisi bumbu yang pas yang diracik dari berbagai bumbu nusantara membuatnya menjadi salah satu hidangan yang kaya akan bumbu. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ikan bandeng bumbu Bali, mari kita simak resep berikut ini. Caranya setelah ikan bandeng dimasukkan dalam mesin presto maka pengukus ditutup hingga rapat bersamaan dengan sekat karet atau bahan lain yang tahan panas. Alat ini digunakan untuk menahan kapabilitas uap air, kemudian itu agar ketel dibaut mudah dibuka tutup. Budidaya ikan bandeng dengan cara organik adalah terobosan terbaru agar hasil budidaya ikan bandeng yang Anda lakukan bisa terus naik disetiap panennya.