Cara Membuat Bandeng presto yang Gurih!

Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Bandeng presto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng presto!

Bahan-bahan Bandeng presto

1. Dibutuhkan 1 kg of bandeng.
2. Sediakan 1200 ml of air putih.
3. Siapkan 6 lbr of daun kunyit.
4. Dibutuhkan 5 lbr of daun salam.
5. Diperlukan 6 lbr of daun jeruk.
6. Sediakan 5 biji of asam jawa (larutkan).
7. Diperlukan of Garam.
8. Gunakan of Kaldu jamur.
9. Diperlukan 2 bh of jeruk nipis.
10. Gunakan of Bumbu blender :.
11. Dibutuhkan 4 of bawang putih.
12. Sediakan 5 of bawang merah.
13. Gunakan Sejempol of jahe.
14. Dibutuhkan Sejempol of laos.
15. Gunakan 1 jari of kunyit.
16. Sediakan 2 btg of serai ambil putihnya.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Langkah-langkah membuat Bandeng presto

1. Bersihkan bandeng, cuci lalu kucuri dg jeruk nipis. Diamkan 30 menit, cuci lagi..
2. Rendam bandeng dg bumbu blender, garam, kaldu jamur, air asam jawa. Kurleb 20 menit..
3. Tata daun kunyit untuk menutup dasar presto spy tidak lengket. Lalu tata bandeng diatas nya, beri lagi sisa daun kunyit, daun salam, daun jeruk. Sebagai pemisah antar bandeng ya. Tuang bumbu rendaman.
4. Presto selama 1jam dihitung setelah presto berbunyi ya..
5. Setelah dingin bandeng baru dikeluarkan dr presto ya supaya tidak hancur..
6. Goreng & sajikan. Tambahkan sambal & lalapan 😊.
7. Nb. Untuk 1kg bandeng isi 3 bandeng bila prestonya besar. Kalau untuk presto kecil cari yg isi 4 ya.

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.