Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Kamu dapat menyiapkan Bandeng presto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng presto yuk!
Bahan-bahan Bandeng presto
- Siapkan of Bandeng.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Gunakan of Serai, geprek.
- Gunakan of Jahe, geprek.
- Diperlukan Selembar of daun pisang (utk alas).
- Sediakan of 🌀Bumbu halus :.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Sediakan of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Kemiri.
- Dibutuhkan of Ketumbar.
- Diperlukan of Kunyit.
- Gunakan Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
- Sediakan of 🌀Pelapis :.
- Sediakan of Telur, kocok lepas.
- Sediakan of 🌀Pelengkap :.
- Siapkan sesuai selera of Sambal dan lalapan.
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.
Cara membuat Bandeng presto
- Buang isi perut ikan lalu potong sesuai selera/biarkan utuh jg boleh..
- Alasi panci presto dgn daun pisang..
- Lumuri ikan bandeng dgn bumbu, tata dlm panci presto..
- Tambahkan air smp ikan bandeng terendam..
- Presto selama 45 menit smp 1 jam tergantung bnyk nya ikan bandeng..
- Masukan ikan ke dlm kocokan telur, goreng hingga kuning keemasan..
- Sajikan dgn pelengkap..
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.