Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia.
Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah.
Sobat dapat memasak Bandeng presto hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng presto!
Bahan Bandeng presto
- Siapkan 1/2 kg of bandeng.
- Sediakan of Daun pisang.
- Siapkan of Daun salam.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 2 ruas of Kunyit.
- Gunakan 4-5 buah of Kemiri.
- Sediakan 1,5 sdt of Ketumbar.
- Gunakan 10 siung of Bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of Bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya of garam & kaldu ayam organik.
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.
Cara membuat Bandeng presto
- Cuci bersih bandeng. Oles dg bumbu halus hingga rata. Diamkan 30 menit..
- Beri alas daun pisang, agar saat di tata/ditumpuk bandeng tdk lengket. Lalu letakkan daun salam diatas/bawah ikan..
- Presto bandeng hingga tulang mjd lunak. Kurleb 1,5 jam (sesuaikan presto masing2)..
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.