Name: Pepes Bandeng Bumbu Rujak
Ingredients: 2 ekor bandeng, potong jd 4; Daun pisang; Bumbu Halus:; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 15 biji cabe rawit; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar biji; 1/2 sdt merica biji; 1/2 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari lengkuas; 1/2 ruas jari jahe; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1/4 sdt micin sasa; 1 buah tomat besar

Pepes Bandeng Bumbu Rujak.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Pepes Bandeng Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Bandeng Bumbu Rujak!

Bahan-bahan Pepes Bandeng Bumbu Rujak

Dibutuhkan 2 ekor of bandeng, potong jd 4.
Sediakan of Daun pisang.
Diperlukan of Bumbu Halus:.
Diperlukan 2 siung of bawang putih.
Sediakan 5 siung of bawang merah.
Diperlukan 15 biji of cabe rawit.
Gunakan 2 butir of kemiri.
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar biji.
Diperlukan 1/2 sdt of merica biji.
Gunakan 1/2 ruas jari of kunyit.
Dibutuhkan 1/2 ruas jari of lengkuas.
Gunakan 1/2 ruas jari of jahe.
Siapkan Secukupnya of garam.
Dibutuhkan Secukupnya of gula.
Diperlukan 1/4 sdt of micin sasa.
Diperlukan 1 buah of tomat besar.

Cara memasak Pepes Bandeng Bumbu Rujak

Bersihkan ikan dan haluskan bumbu. Tes rasa..
Letakkan ikan dan bumbu di atas daun pisang. Bungkus dan kukus selama +-39 menit..
Sajikan, selamat mencoba ♥️..