Cara Memasak Bandeng Presto yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Bandeng Presto Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Presto!

Bahan-bahan Bandeng Presto

  1. Dibutuhkan I kg of ikan bandeng ukuran sedang.
  2. Sediakan of Jeruk nipis.
  3. Sediakan of Garam.
  4. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan :.
  5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  6. Diperlukan 5 buah of bawang merah.
  7. Diperlukan 5 butir of kemiri.
  8. Sediakan 2 sdm of ketumbar sangrai.
  9. Diperlukan 2 ruas of kunyit.
  10. Gunakan 2 ruas of jahe.
  11. Siapkan 3 sdm of garam.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Cara membuat Bandeng Presto

  1. Bersihkan ikan bandeng,lumuri dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan 10 menit..
  2. Cuci ikan lalu lumuri dengan bumbu halus,diamkan 30 menit..
  3. Taruh selembar daun pisang didasar panci presto,lalu susun ikan diatasnya,tuang air kedalam panci sampai setinggi ikan yang paling atas,masak selama 2 jam dengan api kecil..
  4. Buka tutup panci biar uap panasnya hilang,biarkan sampai ikan dingin dalam panci,panaskan minyak,goreng ikan sampai kecokelatan..

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.