Resep: Bandeng Presto yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Bandeng Presto Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Kawan-kawan dapat memasak Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Presto!

Bahan-bahan Bandeng Presto

  1. Diperlukan 3 ekor of ikan bandeng (900 gram).
  2. Dibutuhkan 1 liter of air.
  3. Sediakan 1 helai of daun pisang.
  4. Dibutuhkan of Bumbu:.
  5. Gunakan 2 sdm of garam.
  6. Siapkan 1 bungkus of kunyit bubuk.
  7. Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
  8. Sediakan 1 batang of sereh.
  9. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih(geprek).
  10. Diperlukan 6 lembar of daun jeruk.
  11. Siapkan 5 lembar of daun salam.
  12. Sediakan 5 sm of lengkuas.
  13. Siapkan 3 cm of jahe.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Cara memasak Bandeng Presto

  1. Sayat perut bandeng dan buang jeroannya. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Masukkan air dan semua bumbu pada panci presto.
  3. Pasang angsang panci presto.
  4. Lapisi angsang dengan daun pisang.
  5. Letakkan bandeng diatas daun pisang.
  6. Tutup panci presto sampai terdengar suara klik dan masak selama 45 menit.
  7. Matikan api dan tunggu sampai dingin.
  8. Buka panci presto dan angkat ikan bandeng.
  9. Bandeng presto siap digoreng atau disimpan.

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.