Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Kamu dapat memasak Bandeng presto hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng presto yuk!
Bahan Bandeng presto
- Siapkan of Bahan :.
- Dibutuhkan 1 ekor of bandeng (700 gr).
- Siapkan 5 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam,gula.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm of ketumbar.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.
Langkah-langkah membuat Bandeng presto
- Cuci bersih ikan potong sesuai selera (sy potong 5).
- Balur ikan dg bumbu halus tambahkan garam dan gula...test rasa.Diamkan kurang lebih 15 menit..
- Siapkan panci presto dan sarang kukusannya...alasi wadah pengukus dg daun pisang...atasnya beri daun salam...
- Susun bandeng diatasnya dan kukus kurang lebih 2 jam..
- Penyajian : kocok telur dengan sedikit garam...celupkan bandeng dan goreng.(dibalur telur supaya tidak mbledos wkt digoreng).siap disajikan..
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.