Cara Membuat Pepes bandeng presto Legit dan Nikmat!

Pepes bandeng presto. Pepes bandeng presto. foto: Cookpad/Yuli Rahmawati. Kalau di rumah ada sisa bandeng presto yang belum digoreng, coba olah saja menjadi pepes. Olahan otak otak bandeng khas surabaya - sidoarjo.

Ikan bandeng yang gurih sering kali membuat sebagian orang malas memakannya karena banyaknya duri-duri yang lembut. Semenjak memproduksi Pepes Bandeng Presto.para konsumen merasa puas. puaaaaaassss. terima kasih atas pembelian Bandeng Presto dan Pepes Bandeng Prestonya serta sambalnya yang. Aduk rata bumbu halus pepes dan bumbu iris. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Pepes bandeng presto hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes bandeng presto!

Bahan Pepes bandeng presto

1. Siapkan 3 ekor of bandeng segar.
2. Sediakan 3 lembar of daun salam.
3. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
4. Siapkan 3 buah of tomat merah kecil.
5. Sediakan 3 buah of jahe 2 cm geprek.
6. Sediakan 3 buah of laos 1 cm geprek.
7. Siapkan 6 lembar of daun pisang.
8. Dibutuhkan 3 jumput of daun kemangi.
9. Sediakan of bumbu halus.
10. Gunakan 7 siung of bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
12. Sediakan 5 buah of cabe merah.
13. Gunakan 7 buah of kemiri.
14. Sediakan 1 sdm of garam.
15. Gunakan 1 sdm of gula.
16. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 sdt of kaldu.

Lumurkan ke seluruh badan bandeng presto. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Produk kami adalah pindang bandeng presto, pepes bandeng presto dan otak-otak bandeng.

Cara memasak Pepes bandeng presto

1. Cuci bandeng buang isi perut agar tidak pahit, sisik jangan dibuang.
2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian bagi menjadi 3 bagian.
3. Siapkan daun pisang letakkan daun salam diatasnya lumiri bandeng dengan bumbu halus dan masukkan sedikit ke perut bandeng, letakkan daun jeruk, laos, jahe, tomat, dan daun kemangi diatas bndeng kemudian bungkus semat dengn lidi smpai bndeng hbis.
4. Siapkan panci presto isi air sampai batas angsngan, letakkan pepes diatas angsngan kukus selma 1 jam 45 menit agar duri bndeng benar2 empuk.
5. Setelah selesai kukus bisa lngsung dibakar atau disimpan dulu didlam kulkas setelah dingin.
6. Selamat mencoba 😀.

Selain itu kami juga menyediakan makanan-makanan asli dari Semarang dan jawa tengah seperti lumpia. Bandeng Presto , dibuat dari ikan bandeng juwana yang terkenal lezat dipadu dengan rempah-rempah terpilih. Dijamin halal, tanpa MSG, tanpa bahan pengawet tambahan, tanpa pewarna. Aneka macam pepes (daging kepiting, telor kepiting, cumi, bandeng presto). Pepes Kepiting Benten ini cocok juga untuk oleh-oleh.