Cara Membuat Bandeng presto Anti Ribet!

Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bandeng presto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng presto!

Bahan Bandeng presto

1. Sediakan of Bahan Utama:.
2. Siapkan 1 kg of Bandeng, bersihkan dan cuci bersih.
3. Sediakan 2 lbr of Daun jeruk.
4. Sediakan of Minyak Untuk menggoreng.
5. Sediakan Secukupnya of Air.
6. Siapkan of Bumbu Halus:.
7. Sediakan 6 siung of Bawang putih.
8. Diperlukan 6 siung of Bawang merah.
9. Siapkan 1 sdm of Ketumbar.
10. Dibutuhkan 1 sdm of Garam.
11. Gunakan 2 ruas of Kunyit.
12. Diperlukan 2 ruas of Jahe.
13. Gunakan 2 ruas of Lengkuas.
14. Gunakan of Bahan pencelup:.
15. Dibutuhkan 1 sdm of Maizena.
16. Sediakan 2 btr of Telur, kocok lepas.
17. Dibutuhkan 4 sdm of Air.
18. Siapkan 1/2 sdt of Garam.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Langkah-langkah membuat Bandeng presto

1. Bersihkan bandeng, buang isi perut dan insang lalu cuci bersih.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Tata bandeng di panci presto, tuang bumbu halus dan daun jeruk dan beri air hingga bandeng tenggelam.
4. Masak bandeng sekitar 45-60menit.
5. Tiriskan bandeng, biarkan hingga dingin.
6. Aduk semua bahan pencelup. Lalu celupkan bandeng hingga semua bagian terlumuri bahan pencelup, kemudian goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan.
7. NB: kalau temen-temen gak punya panci presto, bandengnya dikukus aja. Beri alas daun pisang. Kukus selama 1-1,5jam.

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.