Cara Membuat Bandeng presto Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Bandeng presto Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Bandeng presto hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng presto!

Bahan-bahan Bandeng presto

  1. Sediakan 1 kg of ikan bandeng segar.
  2. Dibutuhkan 3 lbr of daun salam.
  3. Gunakan of beberapa lbr daun pisang.
  4. Siapkan of bumbu yg di haluskan :.
  5. Dibutuhkan 15 btr of bawang merah.
  6. Gunakan 10 siung of bawang putih.
  7. Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar sangrai.
  8. Siapkan sejempol of kunyit.
  9. Dibutuhkan sejempol of jahe.
  10. Dibutuhkan sejempol of lengkuas.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Cara membuat Bandeng presto

  1. Cuci bersih ikan buang sisik dan kotorannya.
  2. Lumuri bumbu halus diamkan 15 menit.
  3. Siapkan panci presto, tuang air untuk mengukus.
  4. Alasi wadah pengukus dengan daun pisang.
  5. Letakkan daun salam, susun ikan di atasnya.
  6. Kukus kurleb 1 jam 40 menit.
  7. Setelah uap panas habis keluarkan ikan bandeng.
  8. Cara penyajiannya : 1 btr telur kocok, tambah sedikit garam, celupkan ikan bandeng, kemudian di goreng, bisa sajikan dengan sambal terasi dan sambal mentah.

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.