Resep: BANDENG PRESTO SEMARANG ala Fe #BandungRecook2_CiaFebri Anti Ribet!

BANDENG PRESTO SEMARANG ala Fe #BandungRecook2_CiaFebri. Salah satu Usaha Dagang yang ada di Kaligawe Semarang yang di Geluti Bapak Suhartono (Pemilik Usaha Bandeng Presto). Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya.

Kandungan Gizi Bandeng Presto Semarang Baik untuk Ibu Hamil. Nah, buat yang doyan makan jeroan bisa. Bandeng presto adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Kalian dapat menghidangkan BANDENG PRESTO SEMARANG ala Fe #BandungRecook2_CiaFebri hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep BANDENG PRESTO SEMARANG ala Fe #BandungRecook2_CiaFebri!

Bahan-bahan BANDENG PRESTO SEMARANG ala Fe #BandungRecook2_CiaFebri

1. Diperlukan 1 kg of bandeng segar besar (me : 1,6 kg isi 4 ekor) bukan Frozen.
2. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
3. Siapkan 2 mata asam of kandis seduh air panas 50 cc.
4. Diperlukan secukupnya of Daun pisang.
5. Dibutuhkan secukupnya of Air.
6. Dibutuhkan of Bumbu iris :.
7. Gunakan 6 lembar of daun salam.
8. Diperlukan 6 lembar of daun jeruk.
9. Gunakan 2 lembar of daun pandan.
10. Sediakan 2 batang of sereh.
11. Siapkan of Bumbu halus :.
12. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
13. Diperlukan 8 siung of bawang putih (me: 10 siung).
14. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
15. Siapkan 1 ruas of jahe.
16. Gunakan 1 ruas of langkuas.
17. Gunakan Sejumput of merica (me: 1 sdt merica butiran).
18. Sediakan 1 sdt of ketumbar sangrai.
19. Sediakan 1 sdt of vetsin.
20. Siapkan 1 sdt of gula pasir.

Anda dapat memadukan bandeng dangan bumbu cabai merah atau rica-rica sehingga menghasilkan cita rasa berbeda dibandingkan presto goreng. Masih berada di Jalan Pandanaran, Semarang kamu bisa menemui pula toko Pusat Oleh-oleh Khas Semarang, di mana bandeng juga ada di sana, yaitu Bandeng Juwana Elrina. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Mulai dari bandeng teriyaki, bandeng duri lunak, bandeng dalam sangkar, bandeng otak-otak, bandeng duri keras asap.

Langkah-langkah membuat BANDENG PRESTO SEMARANG ala Fe #BandungRecook2_CiaFebri

1. Cuci bersih bandeng tanpa dibuang sisiknya supaya kokoh buang item item dalam nya sampai bersih. Rendam asam kandis dengan air panas beri jeruk nipis dan rendaman air asam kandis. Diamkan beberapa saat sementara siapkan semua bumbu iris. Kemudian siapkan bumbu halus iris iris tipis supaya mudah dihaluskan..
2. Kemudian haluskan bumbu dari mulai ketumbar garam dan bawang putih tambahkan merica menyusul bumbu halus yang disiapkan sampai halus semua sisihkan..
3. Tambahkan kedalam bumbu halus gula pasir dan vetsin baru balurkan ke semua bandeng termasuk dalam nya juga. Kemudian siapkan panci presto alasi dengan daun pisang tata bandeng beri bumbu iris..
4. Tambahkan air secukupnya (bandeng) terendam di panci presto baru presto pertama selama 45 menit matikan secara bertahap presto kembali 30 menit setelah sebelumnya koreksi rasa dan tambahkan air mendidih secukupnya. Untuk mendapatkan duri sampai lunak presto kembali 30 menit. Hasilnya sampai ada yang kepalanya putus / ekornya karena sangat empuk..

Ukuran tiap menu juga beragam, mulai dari ukuran kecil hingga yang besar. Harga tiap menu bandeng presto Semarang juga berbeda. Saat ini bandeng disajikan dengan berbagai macam cara, mulai digoreng biasa, diasap hingga dimasak menggunakan panci presto hingga duri-duri yang bertebaran di tubuh bandeng hancur seketika. Bandeng Juwana Elrina adalah sebuah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang tidak hanya menjual makanan oleh-oleh khas Semarang Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak Bandeng, Bandeng Asap, Bandeng Goreng Telur, Bandeng. Semarang ibukota Jawa Tengah ini amat populer bersama makanan khas nya yaitu Bandeng Presto.