Bandeng Presto Praktis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Bandeng Presto Praktis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Presto Praktis!
Bahan Bandeng Presto Praktis
- Siapkan 1 kg of ikan bandeng,potong mnjdi 2 bgian.
- Siapkan of Bumbu-bumbu halus::.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas of kunyit.
- Siapkan 1-1,5 sdm of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 2 ruas of jahe memarkan.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk.
- Diperlukan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 2 btg of serai memarkan.
- Gunakan 2 ruas of lengkuas,memarkan.
- Gunakan of Bahan Pencelup:.
- Siapkan 2 btr of telur.
- Sediakan 1 sdm of tepung maizena.
- Gunakan 3-4 sdm of air.
- Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
- Sediakan secukupnya of Daun pisang.
Langkah-langkah membuat Bandeng Presto Praktis
- Siapkan bahan,haluskan bumbu2 kecuali daun2 an jahe,lengkuas,dan serai.
- Alasi presto dgn daun pisang dlu bru taruh daun salam,daun jeruk,baru susun bandeng kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan baru tuang air hingga bandeng bisa tenggelam,koreksi rasa baru tutup panci presto rapat-rapat..
- Masak dgn api besar selama 45-60 menit..matikan apinya dan biarkan panci dalam keadaan tertutup hingga uap panas hilang.
- Menggoreng.. Masukan potongan bandeng ke dalam pencelup, lalu goreng dg api kecil ke sedang hingga berwarna kuning keemasan.
- Siap d santap brsama nasi hangat.