Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia.
Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Presto yuk!
Bahan Bandeng Presto
- Diperlukan 1 kg of bandeng ukuran kecil.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Gunakan 4 buah of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 2 ruas jari of kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of jahe.
- Siapkan of Bahan pelengkap:.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 batang of serai (memarkan).
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.
Cara memasak Bandeng Presto
- Lumuri bandeng yang sudah dibersihkan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar..
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan..
- Haluskan semua bumbu..
- Siapkan bahan pelengkap.
- Masukan bumbu halus dan bahan pelengkap kedalam ikan.
- Tuang air sampai ikan terendam. Masak selama 50-60 menit..
- Angkat ikan dan siap untuk digoreng..
- Selamat menikmati😃.
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.