Cara Membuat Bandeng presto Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Bandeng presto Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Sobat dapat menyiapkan Bandeng presto hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng presto!

Bahan-bahan Bandeng presto

  1. Sediakan 2 kg of bandeng.
  2. Diperlukan Secukupnya of daun salam (me 2 genggam).
  3. Dibutuhkan 3-5 btg of serai.
  4. Sediakan of Bumbu ;.
  5. Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
  6. Sediakan 1 sm of ketumbar.
  7. Sediakan 3 bh of kemiri.
  8. Sediakan 10 cm of kunyit.
  9. Siapkan 2 sm of garam.
  10. Dibutuhkan of Sck penyedap/ kaldu jamur.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Langkah-langkah membuat Bandeng presto

  1. Bersihkan jeroan bandeng lalu cuci bersih (me tanpa dbuang sisiknya biar lebih mantap rasanya) bisa utuh bisa dpotong2 tergantung selera..
  2. Haluskan bumbu2 dan geprek serai..
  3. Tata daun salam di dasar panci presto (sebagai alas biar gak nempel d panci bandengnya), lalu masukkan bandeng kemudian bumbu halus dan serai, kemudian tambahkan air sampai bandeng tenggelam semua..
  4. Masak bandeng dalam panci presto kira2 30-45 menit tergantung besar kecilnya ikan dan alat prestonya..
  5. Setelah matang angkat dan tiriskan bisa langsung disajikan atau dg di masukkan dalam kulkas setelah keset baru di goreng dg kocokan telur, tergantung selera..😊 disajikan dg sambal terasi/ sambal bajak makin siip..😋.

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.