Cara Membuat Bandeng Presto yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Bandeng Presto. Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang.

Bandeng Presto Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bandeng Presto hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Presto!

Bahan Bandeng Presto

  1. Dibutuhkan 5 ekor of ikan bandeng.
  2. Diperlukan of Bumbu halus:.
  3. Sediakan 3 siung of bawang merah.
  4. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  5. Gunakan 8 bh of cabe merah.
  6. Sediakan 1 ruas of jahe.
  7. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
  8. Siapkan 3 btr of kemiri.
  9. Gunakan 2 batang of sereh.
  10. Diperlukan 1 bgks of masako.
  11. Dibutuhkan secukupnya of Daun pisang.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Oleh-oleh Semarang identik dengan bandeng Presto. Jika ke Semarang, jangan lupa mampir ke toko Bandeng Presto ya. Toko kami sangat mudah ditemukan, yaitu berada di perempatan jalan.

Cara membuat Bandeng Presto

  1. Cuci bersih ikan, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu, kemudian balurkan merata diseluruh bagian ikan.
  3. Bungkus ikan masing2 dengan daun pisang.
  4. Siapkan panci presto, beri air secukupnya. letakan sarangan panci, kemudian letakan ikan bandeng yg telah dibungkus tadi.
  5. Masak dengan api besar, setelah panci presto mendesis, kecilkan api dan masak lagi selama 1 jam.
  6. Setelah 1 jam, matikan kompor, dan tunggu dingin, baru buka panci presto.
  7. Ikan bisa disajikan dengan cara digoreng dengan baluran telor.

Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt.